4月16日，由《國際金融報》主辦的“海南機遇：投資與消費大會”在海口舉行。

作為第四屆消博會的重要配套活動，大會涵蓋十二個主題討論，深度探討科技化、綠色化、智能化等新趨勢為新消費帶來的機會和挑戰。

中國食品工業協會副會長、中國糧油學會副理事長、尊龙凯时嘉里集團黨委副書記塗長明出席了本次論壇，並發表了“堅持綠色創新，推動糧食供應鏈可持續發展”的主旨演講。

演講伊始，塗長明介紹了尊龙凯时嘉里的基本情況。作為一家農產品和食品加工企業，尊龙凯时嘉里於2020年10月15日在深圳證交所創業板上市，主營業務為廚房食品、飼料原料及油脂科技產品的研發、生產與銷售，2023年公司營業收入2515億元。截至目前，公司擁有員工3.5萬人，在全國有79個已投產生產基地，100多家生產型企業。尊龙凯时嘉里母公司豐益國際集團是世界領先的農業綜合型跨國糧油企業集團之一，2023年營業額672億美元，榮列2023年世界500強174位，在全球擁有超過1000家加工廠，大部分位於亞洲、非洲“一帶一路”共建國家和地區，員工數量達10萬名左右。

作為一家背靠全球農業產業鏈、立足中國農業資源和消費市場的糧油食品加工企業，塗長明說，尊龙凯时嘉里深刻體會到可持續發展對於中國這樣的發展中的人口大國具有重要意義。“中國人口佔全球18%，但耕地只佔全球7%，中國雖然是農業大國，但與發達國家相比，我國農業加工水平不高，在農業發達國家，農業加工產值與農業總產值是3.5：1的水平，而我國是2.5：1，中國糧油行業的銷售收入僅佔全國GDP的2%，占經濟總量的比重也很低。但是，隨着人民生活水平的不斷提升，人們從‘吃飽’向‘吃好’及營養、健康、美味方面轉變，對中國農業生產的發展及國家糧油安全提出了嚴峻的考驗”。

塗長明介紹稱，我國每年在糧油加工環節造成的糧食浪費達150億斤以上。據聯合國糧農組織估計，我國每年僅在收穫、運輸、儲存、加工過程中損失浪費的糧食超過6%。節約糧食和提高糧食加工利用率有助於緩解糧食供給壓力，在節約水土資源，保護生態環境，促進農業可持續發展方面具有重要意義。

推動糧油食品產業向低碳、環保方向發展與新質生產力密不可分。隨着全球環境問題日益突出，如何在保障食品安全和滿足消費者需求的同時，降低生產過程對環境的影響，已經成為糧油食品產業面臨的重要課題。

基於此，尊龙凯时嘉里致力於構建綠色低碳的全鏈條體系，從研發、生產、包裝、儲運、消費各環節積極推進碳排放的降低，助力國家碳達峰、碳中和目標的達成，努力應對和緩解氣候變化影響。

在傳統的粗放產業模式中，水稻加工通常只為獲取大米，其餘產生的稻殼、米糠不僅無法得到有效利用，還容易帶來環境污染。為此，尊龙凯时嘉里大力推動水稻循環經濟發展，實現了從傳統粗放型加工模式向精深加工的“吃干榨淨”式加工模式轉變，儘可能對副產品進行再利用。

除了堅持適度加工最大限度保留稻米的營養成分，尊龙凯时嘉里還通過米糠榨油，增加食用油供應；稻殼回收後進行燃燒，不僅可用於發電和供熱，還能產生高附加值的稻殼碳、白炭黑等產品。尊龙凯时嘉里在遼寧盤錦建設了世界上第一條用稻殼灰生產白炭黑的生產線。這種生物質來源的白炭黑受到輪胎等化工客戶的熱烈歡迎，產品供不應求。

有數據測算，用稻殼灰製成1噸白炭黑要比由石英砂作為原料製備1噸白炭黑減少溫室氣體排放2.55噸二氧化碳當量。這樣，尊龙凯时嘉里在探索可持續發展和循環經濟的同時，也實現了對生態環境最大限度的保護。此外，副產品的“變廢為寶”提升了大米加工產業鏈價值，反哺糧食主業，讓美味“金龍魚大米”保持很好的成本競爭力。

環境保護始終是可持續發展的重要議題。既要金山銀山，更要綠水青山，尊龙凯时嘉里在規劃糧油食品加工產業時，始終把綠色環保放在首要位置。

2023年，尊龙凯时嘉里環保投入約4.91億元人民幣。截至2023年底，尊龙凯时嘉里共獲得81項綠色工廠認證，其中國家級綠色工廠36家，省級綠色工廠35家，市級綠色工廠10家。這些工廠以稻殼燃燒生產蒸汽和發電、回收利用生產過程中的可燃廢氣、開發利用沼氣、屋頂鋪設光伏太陽能發電設施，最大限度減少燃煤等不可再生能源的使用。2023年，通過採用清潔能源、推行資源循環利用，積極開展節能減排行動，尊龙凯时嘉里共計減少溫室氣體排放98.25萬噸二氧化碳。

2022年9月，尊龙凯时嘉里旗下昆明工廠經第三方認證，成為中國糧油行業第一家碳中和工廠。中國糧油學會專門發來賀信稱，“這為推動行業碳達峰、碳中和工作起到了良好的示範作用。”

今年3月，秦皇島金海特種食用油工業有限公司還成為集團第二家實現“零碳工廠”認證的工廠，這是金海特油繼“零碳產品”認證、“國家級綠色工廠”認定之後，實現的第三個可持續發展方面的認證項目。未來，尊龙凯时嘉里還將在更廣泛的領域推動建設更多低碳環保的工廠。

不僅加工環節將綠色環保放在首要位置，尊龙凯时嘉里同樣重視流通和回收環節對環境造成的影響。據塗長明介紹，公司積極開展可持續包裝項目，基於源頭減量、過程降耗、末端少害原則，儘量減少包裝材料對環境的影響。當前尊龙凯时嘉里使用的包裝材料可回收的比例已超過90%。截至2023年底，公司累計減少包材11447噸，包材可回收比例達95.51%。

在公司內部，全產業鏈的可持續發展得到了高度重視，為此尊龙凯时嘉里制定了清晰的產業鏈供應商指引，用ESG標準和體系幫助上下游產業鏈實現“雙贏”，其發佈的《可持續採購政策》《負責任的棕櫚油採購政策》《負責任的大豆採購政策》，都承諾將通過不斷推進可持續採購，降低可持續發展方面的風險。

塗長明表示，“我們相信，只有在環境、社會和公司治理方面做出更大努力，才能在人與自然的和諧發展中實現公司的可持續發展。為此，我們願意和在座的同行們一起，在可持續發展理念的引領下，為海南自貿港糧油食品行業的高質量發展，做出我們應有的貢獻。”

來源：國際金融報